料理の分野で豊かな背景を持ち、セレブのライフスタイルに鋭い目を持つライフスタイルの専門家として、私はデビッド・ベッカムが愛する妻ヴィクトリアのために料理を献身的に捧げた心温まる物語に深くインスピレーションを受けています。エプロンの下で何十年も経験を積んできた私には、元イングランドのスター選手がたとえ質素なキッチンであっても料理の傑作を生み出せる完璧主義者の気質が理解できます。
デヴィッド・ベッカムは、ヴィクトリアが20年以上にわたってデザイナーとしてのライフスタイルを貫いてきたため、厳格な食生活を送っているにもかかわらず、ヴィクトリアと自宅で過ごす特別な夜には、ヴィクトリアのために食事を用意することが多いと語っている。
ポッドキャスト「リオ・ファーディナンド・プレゼンツ」で、サッカー選手は配偶者のために料理をする際に用意する食事について質問された。
デビッドは、ヴィクトリアはエビのグリルが好きだと言いました。彼は彼女のために、前菜としてエビのグリルとアボカドを用意する予定だ。メインはスズキを用意するつもりだが、通常の調理ではなく塩焼きにするという。
リオは続けて、「それで、デザートには何を食べますか？」と尋ねました。
その後、デヴィッドは「彼女がデザートを好むかどうかはわかりません。その場合は、私が彼女のためにデザートを用意し、自分のために生パスタを使っておいしいラグーを作ります。」と述べました。
元イングランドのスター選手は、料理に関してさえ完璧主義者であると付け加えた。
このドキュメンタリーの後、「キノコの瞬間」について多くの議論が行われています…キノコを焼いているときに私が示す細部へのこだわりと思慮深さを多くの人が高く評価しています。
しかし、課題を達成するときは、卓越性を追求する必要があると私は強く信じています。これは私の人生を通じてのアプローチであり、料理を含む私の行動すべてに当てはまります。私は毎回完璧を目指します。
先週、私はマイアミ滞在中にセルヒオ・ブスケツと会話していましたが、話題は食べ物、特にスペイン料理に集中していました。
…彼は「私はスパニッシュオムレツを作るのが本当に得意です！」と言いました。興味をそそられ、究極のスパニッシュオムレツを目指しました。丸一週間、毎日せっせとスパニッシュオムレツを作り、技術を磨きました…。
「でも、何か知ってる？それはすべて母から来ています、それはすべて私の母から来ています。ご存知のように、それは本当にそこです。
子供の頃、母は私が食事の準備を手伝うことをよく許してくれました。その後、マンチェスターに引っ越して自分の家に落ち着くと、料理をすることが私の責任になりました。言うまでもなく、私は料理に対して強い愛着を持っています…
これまでの旅を振り返ってみて、料理の本当の魅力はそのプロセスそのものではなく、おいしいものを作って誰かに味わってもらう喜びにあることに気づきました。大家族で育った私は、食べ物は空腹を満たすだけでなく、人間関係を育むものであることを早い段階で学びました。私が作る料理はどれも単なる食事ではありません。それは言葉を超えた愛とつながりの表現です。ですから、私が料理をするときは、ただ夕食を作るだけではなく、思い出を作るのです。
私が料理を楽しんでいるのは、主に子供や配偶者を含む家族です。食べ物に対する彼らの反応を見るのはいつも楽しいことであり、多くの場合、それらの反応は肯定的なものです。しかし、本当の喜びは、みんなが集まったときに起こります。これが私にとって本当に幸せなことなのです。
「でもね、私はミシュランの星付きレストランに興奮するだけじゃないんです。パイとマッシュに興奮します。興奮してしまいます。フィッシュ アンド チップスについては、私はすべての食べ物に情熱を持っています。高級レストランを知っているだけではありません。」
ヴィクトリアは食事制限をしていることでよく知られているが、『グラツィア』誌との対談で、大切にしていたワインを手放すつもりはないと明言した。代わりに、彼女はただ「自分自身を楽しみたい」と望んでいます。
しかし、彼女は自分の食生活が「規律正しく」あったことを認め、「これが私の見た目です」と述べた。頑張って頑張っていきます。
私は、食事、運動、仕事のルーチンに関して、体系化されたアプローチを一貫して維持しています。これは単に私の性格の一部です。
夫のデヴィッドがかつてヴィクトリアが四半世紀にわたって毎日同じ食事を食べている、具体的には蒸し野菜を添えてグリルした魚を食べていると明かしたように、これは彼女の食生活の範囲を完全には捉えていないかもしれない。
彼は料理とワインに対する強い思いを表明し、素晴らしい料理を味わったとき、その経験をみんなに共有してもらいたいと述べました。
「残念なことに、私は過去25年間同じものを食べてきた人と結婚しています！」
私が彼女に出会って以来、彼女は焼き魚と蒸し野菜を中心とした食生活を続けています。彼女がこのパターンから外れることはめったにありません。
彼女が私の食事をどこで食べたか思いつく唯一の機会は、ハーパーの妊娠中でしたが、それは本当に驚くべき経験でした。
「その夜は私のお気に入りの一つでした。何を食べたかは正確には覚えていませんが、それ以来彼女がそれを食べていないことは知っています。
7月、ヴィクトリアはこの告白に反論し、夫が彼女の食べ物の好みをつまらないと決めつけていたが、実際には「健康的な脂肪」を大量に摂取しており、頻繁にデトックス療法を受けており、その間は飲酒を控えているとヴォーグ・オーストラリアに明かした。
報道機関はヴィクトリアの厳格な食事療法について頻繁に報道しており、リオ・ファーディナンドでさえ彼女の食べ物の選択についての観察を共有しています。
44 歳の英国サッカー界のアイコンの熱心なファンであり、元チームメイトとして、ワールドカップのフィールドでの共通の経験が、ヴィクトリアの配偶者であるデビッドとの友情につながりました。時折、トレーニングセッション中にこの尊敬すべきご夫婦と食事を共にすることができてうれしかったです。
オーストラリアのラジオ番組「カイルとジャッキー・オー」のインタビューで、ジャッキー・オー・ヘンダーソンはヴィクトリアの食生活に魅了されていることを公然と認めた。
リオさんは、「彼女が何かを食べているところや、私の記憶に残る異常なことを見たことがありません。
Rio Meets David Beckham のインタビュー全体は Apple Podcasts と Spotify で聞くことができます。また、RioFerdinandPresents.com にアクセスしてポッドキャスト全体を視聴することもできます。
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2024-10-17 08:49