スタンリー・トゥッチの熱心なファンとして、私は今年ティンパノが彼のクリスマス・テーブルを飾らないことに一抹の悲しみを感じずにはいられません。この料理は彼の心の中で非常に重要な位置を占めており、子供の頃から大切にされてきた伝統であり、彼の最も象徴的な映画の1つで抵抗の主役としても出演しました。
クリスマスは確かに盛大な行事だが、スタンリー・トゥッチがディナーで出さない料理がひとつある。
スタンリーの子供時代を通じて、ティンパノ（通常は野菜、肉、チーズ、卵を詰め、生地のケーシングの中で焼いた多層パスタ作品）は伝統的に休日に提供されていました。ただし、今年はこの料理は登場しそうにありません。
結局のところ、 女優エミリー・ ブラントの妹である彼の妻フェリシティ・ ブラントは特にファンではありません。
スタンリーさんはTopMob Newsの独占チャットで、両親が出席する場合にのみイベントが開催されると明かした。彼の妻はこの取り決めを嫌っており、他のほとんどの人も同じ気持ちですが、私と息子のニコロは例外で、私たち二人だけのために多大な努力が必要であるにもかかわらず、それを熱心に楽しみにしています。
1996年の映画『ビッグ・ナイト』で大切にされていたティンパノについて、彼はこう嘆いた。「その人気を考えると、もう二度と見ることはないだろうし、それは本当に残念だ。
楽しい思い出を振り返ると、『プラダを着た悪魔』の女優の家での休日の集まりが、幸運なゲストたちにとってよだれが出そうなごちそうを約束していることは明らかです。その中にはニコロの双子の妹で24歳のイザベル、今年21歳になる娘のカミラも含まれており、この3人は亡き妻ケイトと共有している。さらに、ニコロとフェリシティの関係から生まれた9歳のマッテオ君と6歳のエミリア君も出席する予定だ。
彼は現在イギリスにいるので、クリスマスには通常ローストを食べると言いました。しかし、彼はそれが素晴らしい代替品になると考え、今年のクリスマスの日にラザニアボロネーゼを準備することを検討している。
実際、数多くの本、映画、テレビ番組など幅広い料理作品で知られる美食家は、重要な家族の集まりに理想的な選択肢としてこの特定の料理を推奨することがよくあります。
スタンレー氏は、かなりの労力と忍耐が必要だが、その美味しさとユニークさを考えると、どんな重要なイベントにもぴったりだと信じているという。
そしてもちろん、スタンリーにとってチーズが欠かせない特別な瞬間はありません。 (乳糖不耐症の読者は、これを警告だと考えてください。この先には、抗えない乳製品が含まれています。)
「焼きカマンベールではダメなのかな？」と悩み、取材当日には家族のためにパスタのカルボナーラを用意するつもりだと語った。彼はまた、パルメザンチーズの皮を冷凍庫に保存し、後で必要なときにスープ、シチュー、またはソースに使用するという習慣を共有しました。
間違いなく、私はおいしいカプリサラダを称賛せずにはいられません。新鮮な水牛モッツァレラ、完熟トマト、香り豊かなバジルの葉、そして少量の高級オリーブオイルをシンプルかつ絶妙にブレンドした一品です。まさに神聖です！
彼がチーズ愛好家であることは明らかなので、「ジュリー＆ジュリア」の俳優が彼のお気に入りの飲み物であるサンペレグリノとコラボレーションして、ファンに「サンペレグリノ＆スタンリー・トゥッチのホリデーチーズケーキ」を提供したのは当然のことです。このホリデーシーズン中、マレーズ チーズ限定の 4 種類の職人技のチーズを楽しくアレンジしました。
スタンレー氏は、ラ・トゥール、ブリー、ケイブ・エイジ・リザーブ・コーネリア、そしてプロヴォローネ・スターからなる層の組み合わせは、味わいと食感において魅力的な多様性を提供すると述べた。
彼は続けて、「ホリデーシーズンに私たちが取り組む活動を本当に楽しんでいます。」と言いました。レシピを作るのも楽しいですね。
アカデミー賞にノミネートされた作家が、10 月 15 日に発売予定の最新刊「私が 1 年に食べたもの」で実証しているように、食べ物は人々を近づける重要な役割を果たしています。
スタンリー氏は、ジャン・アンテルム・ブリア＝サヴァランの言葉を引用しながら、食べ物が私たちのアイデンティティに重要な役割を果たしていると指摘し、「人間が何を食べるかはその人の性格を明らかにする。
- セレーナ・ゴメスの母マンディ・ティーフィー、16歳で娘を産んだことを告白「まるで一緒に育ったみたい」
- 「My Kitchen Rules」のファンは、料理チャレンジ中に明らかな編集の失敗に気づきます。それで、あなたはそれを見つけることができますか?
- 『ラブ・イズ・ブラインド』シーズン7のスター、スティーブン・リチャードソンが婚約しているにも関わらず他の女性とセックスしたことを認めたことを受け、『ラブ・イズ・ブラインド』のクリエイターがNetflix番組の審査プロセスを擁護
- ブリタニー・スノウ、ナタリー・モラレス、Netflixドラマシリーズ「ビースト・イン・ミー」出演4人に
2024-10-10 16:21