カンザスシティ・チーフスが前例のないスーパーボウル3連覇に近づく中、同チームのエグゼクティブシェフは、競技場以外でもチームが活躍するために必要なエネルギーと栄養を供給する上で重要な役割を果たしている。
カンザスシティ・チーフスのトップシェフ、エリン・ウィション氏は、Us Weeklyとのプライベートな会話の中で、各選手の独特の味覚や食事のニーズに慣れてきたと語った。
アラマーク・スポーツ・アンド・エンターテインメントを通じてチーフスを代表するウィション氏は、「私たちは、1年の半分以上、週に6、7日、毎日何度も彼らと食事を共にしているので、彼らの好みがわかります。特定のソースやビーガンバーガーのブランドなど、彼らが何を好むかがわかります。私たちの目標は、彼らの選択をできるだけ母国と似たものにすることです。」と説明した。
旅の途中で、ウィションさんは、彼女とクルーは街のユニークな魅力を満喫し、地元の魅力を選手たちの食事に取り入れたいと考えていると語った。
ウィション氏は、物事を定期的に変えることで、ルーチンが退屈になることを防ぐことができると指摘した。彼らは、成功を高めるために、自宅で経験するものとは異なる環境を作りつつ、できるだけ一貫性を保つことを目指している。
カンザスシティ・チーフスのタイトエンド、トラビス・ケルシーについて、ウィションは、彼も料理をする際にクマール・ファーガソンの協力を得ていると述べた。ファーガソンはケルシーの専属シェフであり、長年の友人として、その役割を果たしている。
ウィション氏はファーガソン氏を称賛し、バランスのとれた、考え抜かれた、栄養のある食事を作るのが上手だと述べた。多くの人がトラヴィス氏に対して抱く贅沢なイメージとは裏腹に、ファーガソン氏は料理においてバランスをうまく取っている。
ウィション氏は、「これらの男性全員がどれほど深く献身的で真剣であるかを知ったら、人々は驚くかもしれません。大物や有名人は献身的ではないように見えるかもしれませんが、実際には彼らは非常に集中しています。彼らの業績は簡単に得られるものではなく、彼らは自分が勝ち取った成功を決して忘れません。それがここの雰囲気であり、私たちの一部なのです」とコメントしました。
ウィション氏が明らかにしたように、もう一つの興味深い展開は、カンザスシティ・チーフスチームの一部の選手たちの間で人気を集めている指令だ。
ライフスタイルの専門家として、興味深い観察結果を共有したいと思います。私たちのチームのメンバーが、ステーキとライスのボリュームたっぷりの朝食を選ぶことが多いことに驚く人もいるかもしれません。実際、朝に 12 オンスのステーキ フィレ 2 枚とライス 1 皿を食べる選手もいます。場合によっては、昼食時にもこの食事を取ることさえあります。
Wishon 氏が所属する Aramark Sports + Entertainment は、合計 8 つのナショナル フットボール リーグ (NFL) クラブと提携しています。同社の主な役割は、メニュー設計の過程で革新的な方法とデータ駆動型の技術を活用して、優れたダイニング体験を生み出すことです。
ウィション氏は、シーズンを通して、チームメンバー全員が自分に最適な戦略を見つけ出し、独自のアプローチを発見していくと話した。
「私たちのチームは、優れた栄養士を擁しています」と彼女は指摘する。「彼女は、選手のニーズや目標に合わせたカスタム食事プランやその他の要件など、必要なときにいつでも選手を手助けしてくれます。私たちの選手のほとんどは非常に規律正しく、体系化されたルーチンに従っています。彼らが私たちのチームに加わると、チームワークと成功を促進する勝利の文化に足を踏み入れることになります。」
チーフスは、2月9日日曜日の東部標準時午後6時30分からFoxで視聴できる第59回スーパーボウルでイーグルスと対戦し、実力を発揮する機会を得ることになる。
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2025-02-06 06:55