イナ・ガーテンの驚くべき旅路について思いを巡らせていると、彼女の回復力と、自分らしく人生を生きるという揺るぎない決意に魅了されずにはいられません。彼女の物語は、社会の期待に直面しても、意識的に選択をし、自分に忠実であり続ける力の証です。
イナ・ ガーテンの夫にちょっと嫉妬しない人はいないでしょうか？
「裸足のコンテッサ」の人気司会者であるイナ・ガーテンが、長年にわたって忠実な信者たちに提供してきたおいしい農場から食卓までの料理の数々のおかげで、それはジェフリー・ガーテンであり、「ジェフリーはきっと気に入るだろう」という世界的な評価で有名です。 – 毎日イナの本物のテーブルで食事をすることができる人。
しかし、両方の配偶者が特定の要素をミックスに持ち込んでいることも明らかです。
ジェフリーはレッドグレープフルーツのパロマを飲みながら、長年バーテンダーを務める妻についてこう宣言した、「彼女は私にとって無限の楽しみの源であり、我が家の中心です。
そのレベルのサポートに支えられることに慣れていたイナは、満足げに「それは悪くないよ」と冗談を言った。
全然悪くないよ。実際、かなりおいしいです。
イナが次の回想録幸運がノックするときに備えてくださいで詳述しているように、彼らの苦労を考えるとさらに甘いですが、1978年に彼女がハンプトンの店を買収した直後に、彼らは別離に直面しました。
75 歳の女性はベストセラー作家となり、フード ネットワークで長年にわたって人気の料理番組を司会し、有名な友人のリストを築き上げました。テイラー・スウィフトからミシェル・オバマまで、多くの人が彼女の影響力を認めている。ジェニファー・ガーナーはかつて『ベアフット・イン・パリ』のビーフブルギニヨンを調理しようとしてキッチンで火災を引き起こしそうになったことがあるし、ハリー王子が提案した夜にメーガン・マークルが使用した「婚約チキン」のレシピはイナ自身の創作だった。
しかし、 ショー裸足のコンテッサへの頻繁な出演と彼の妻のソーシャルメディア投稿により、77歳の魅力的でユーモアのあるジェフリーは、彼自身でも人気のある人物に変わりました。
2015年にCBS This Morningでの会話の中で、彼は空港を訪問すると述べ、そこの警備員が立ち止まって次のようなコメントをするかもしれない、「あなたはとても頭が痛いです。あなたの妻はあなたがもっと私のようになってほしいと願っています」 。
それは具体的にどのようなものですか?
75歳の彼女は何百万冊もの本を売り続け、長期放送中のフード・ネットワーク・ショーで熱心な国内の神や女神たちを楽しませ、セレブの友人の名簿を集めた。 テイラー・ スウィフトからミシェル・ オバマまで、誰もが敬意を表し、ジェニファー・ ガーナーはキッチンの火事の危険を冒してベアフット・イン・パリのビーフブルギニヨンを作りました。 em> そして伝説の「婚約チキン」 であるメーガン・ マークルは、ハリー王子がイナのレシピを提案した夜に調理しました。
しかし、番組「裸足のコンテッサ」への出演と妻のソーシャルメディアへの投稿により、77歳のジェフリーは魅力とユーモアを兼ね備えた人物としてスターダムに押し上げられた。
2015年、CBS This Morningのインタビューで、私は空港へ向かうと述べました。保安検査場に近づくと、係員が立ち止まってこう言いました。
それは具体的にどのようなものですか?
イナさんは、夫が信じられないほど親切で、ユーモアがあり、知的で協力的で、パートナーに求めるものをほぼすべて備えていると熱弁しています。結婚して50年が経ちますが、彼女は今でも同じように夢中になっています。
1960年代に真っ向から恋に落ちて以来、クリントン政権で商務次官の地位を務めた世界金融界の著名人であるジェフリー氏は、一貫して妻の最も熱烈な支持者としての立場を貫いてきた。
2018年10月28日放送の「日曜シットダウン・ウィズ・ウィリー・ガイスト」のエピソードで、イナ・ローゼンバーグは15歳のとき、ダートマス大学に通う兄を訪ねたときに初めて将来の伴侶に出会ったと語った。図書館で、同じく学生だったジェフリーさんはルームメイトに、その少女に見覚えがあるかどうか尋ねた。ニューハンプシャーの大学はまだ共学ではなかったので、イナは本当に目立っていて、ルームメイトは確かに彼女のことを知っていました。
実際、その夜、イナは彼とデートしました。
指定された日付以降の会話の後、ジェフリーはルームメイトに「彼女に対して何か感情はありますか？」と尋ねました。イナさんはその時の様子を語った。彼は彼女に手紙を書いてもいいかと頼んでいたことが判明した。確かに、彼は彼女に手紙を書きました…彼女は、彼から写真を受け取ると家中を駆け回り、母親に興奮して叫んだことを鮮明に覚えています。「お母さん、お母さん、この人は魅力的です！」
6 か月後、ジェフリーはコネチカット州にある彼女の家族の家に現れ、彼女を連れ出しました。
その特定の瞬間に母親のフローレンスが特別な考えを持っていたのか、あるいは外科医である父親チャールズが面会中に意識があったのかどうかについては不明である。しかし、イナさんが語ったように、やがて二人とも彼を深く大切にするようになった。
しかし、イナさんとしては、2回目のデートがあることに驚いたという。
彼女のセルフタイトルのトークショーで、 魅了されたドリュー・ バリモアとの逸話を共有しながら、イナは、ジェフリーが大学生だったので、バーが好きかもしれないと仮定したことを回想しました。それで、彼女が提案して、彼らは行きました。しかし、バーに到着すると、2人の用心棒がイナさんの身分証明書を見せろと外で呼び止めた。
彼女は笑いながら思い出した、「16歳でバーに入るのに偽の身分証明書が必要だなんて全く知りませんでした。思い返してみると、なぜまた私を連れ出したいのかとジェフリーに尋ねたとき、彼はどう思っていたのかと思いました。彼はこう答えました。「私はそう思っていた」あなたには世話が必要でした。』とても優しい態度でした、そして彼は完全に正しかったです。
イナはシラキュース大学で経済学を学び、1968 年 12 月 22 日、まだ 20 歳のときにジェフリーと結婚しました。ジェフリーがベトナムで奉仕している間、彼らは引っ越しずにノースカロライナ州フォートブラッグに定住した。この間、イナはパイロットの免許を取得し、料理やおもてなしのスキルを磨き、その才能を発揮しました。
除隊後、ジェフリーと仲間はフランスでテントに滞在した。イナがウィリー・ガイストと共有したように、経済的制約のため、彼らは頻繁に外食をしませんでした。その代わりに、イナさんは地元の市場から食料を購入することにした。
イナは、私たちが今日知っているようなアメリカ料理のスタイルをまだ定義していなかった新鮮な農産物の驚くべき影響に深く魅了されました。その後、彼女はカリフォルニア出身のアマチュア料理人ジュリア・チャイルドの熱心なファンになり、彼女の有名な本「マスター・ザ・アート・オブ・フレンチ・クッキング」とその後のテレビ番組でスターダムを獲得しました。注目すべきことに、ポール・チャイルドは彼女の献身的な配偶者でした。
アメリカでは、ガーテンズはワシントン D.C. に移転しました。ジェフリーはジョンズ・ホプキンス高等国際問題大学院で学び、後に国務省に入りました。一方、イナはホワイトハウスで補佐官として働き始め、MBAを取得した後、フォード大統領とカーター大統領にまたがる4年間を費やして、管理予算局の原子力エネルギー政策を形成した。
そして宇宙は本当に不思議な方法で動き始めました。
1978年4月4日、イナはニューヨーク州ウェストハンプトンビーチで販売されている「ケータリング、グルメ食品、チーズの店」についてのニューヨークタイムズの広告を偶然見つけました。これは彼女が熟読した新聞の珍しいセクションで、偶然にも広告が掲載されたのと同じ日に掲載されていました。この施設は、エヴァ・ガードナーとハンフリー・ボガートが主演した1954年の映画にインスピレーションを得た、オーナーのニックネームにちなんで「ベアフット・コンテッサ」として知られていました。
ブルックリンで生まれ、コネチカット州スタンフォードで育ったイナさんは、これまでハンプトンズを訪れたことも映画を観たこともなかったが、その名前に共鳴し、予算アナリストにとってチャンスはふさわしいと思われた。 4 年後、彼女は自分の仕事がもたらす限られた成果にうんざりしていました。
2017 年の PBS ニュースアワーのインタビューで、ベンダーが予想外に驚くほど低額の提案に同意したとき、イナさんは笑いながらこう言いました。
それまで彼女は食品業界で働いたことがなかったが、ジェフリーが「好きであれば、その分野で優れている」という貴重なアドバイスで彼女を励ましてくれたとサンデー・シットダウンで語った。彼女は料理が大好きだったので、彼の言葉を心に刻み、料理を追求しました。
振り返ってみると、私たちが持っているすべてを賭けるという彼の決断は、驚くほど勇気のあるものだったと彼女は認めました。幸いなことに、私たちにとって物事はうまくいきました。
1996 年に遡り、イナはイースト ハンプトンの広々とした場所に店舗を移転した後、その店舗を売却しました。彼女は、その繁栄は、陽気な音楽、無料のコーヒー、顧客が味わうためのさまざまなお菓子を特徴とする、設立当初から確立した活気のある雰囲気のおかげであると考えました。彼女のスタイリッシュな顧客、豊富な好意的な口コミ、そして抜け目ない広報担当者のおかげで、1999 年の彼女のデビュー作『裸足のコンテッサ クックブック』は大成功を収めました。
2002年に遡り、フード・ネットワークは最初に彼女に連絡を取ったが、彼女はその申し出を断ったとウィリーは知らされた。彼らは彼女をスカウトし続けようと試み続けたにもかかわらず、人々がテレビで彼女を魅力的だと思うだろうかと彼女は確信していなかった。 （彼女は時々自分の名声について冗談を言いますが、理解するのは難しいと感じています。）
そう言う代わりに、次のように言い換えましょう。イナは、英国で人気を博した司会者のナイジェラ・ローソンのロンドンの自宅で撮影された料理番組、ナイジェラ・バイツのファンであると述べました。彼女は、フードネットワークがこの番組のプロデューサーを雇ったのは、フレンドリーで家庭的な料理アプローチで知られるローソンからスターを生み出すことを望んでいたと付け加えた。
「裸足のコンテッサ」として知られるイナ・ガーテンがどのようにショーを確立したか。当初、彼女はイーストハンプトンの自宅内でこのシリーズを撮影した（13話しか続かないと考えていた）。時間が経つにつれ、彼女は芝生を渡って歩いてすぐの便利な場所に、スタジオ、オフィス、そして彼女が愛情を込めて「納屋」と呼ぶテスト キッチン エリアを建設して拡張してきました。
2016 年リリースの『Cooking for Jeffrey』など、さらに 12 冊の本を執筆しているほか、Ina Garten は、「Be My Guest」というタイトルの新しい Discovery+ 番組にも挑戦しており、ポッドキャストとしても聞くことができます。彼女は、あらゆる年齢、スキルレベル、知名度の人々にとって多用途のレシピリソースとしての役割を果たし続けています。
ジェフリーさんは頻繁に現場にいて、キッチンで手を貸したり、妻の創作料理についてカメラの前で意見を述べたりする用意があるように見えますが、通常、週の大半は不在です。彼は、政府の仕事、ウォール街での役割、イェール経営大学院の教授および学部長を務めるなど、さまざまな活動に従事しました。これに加えて、彼は作家でもありますが、彼の作品はどの図書館の食品セクションにもありません。
数年間離れていましたが、感情を失うほど遠くはなかった後、2020年の初めからイーストハンプトンに定住しました…確かに、私たちの間の愛情はさらに深まりました。一緒に過ごしたこの長い時間は、本を書くための素晴らしいアイデアをさらに生み出しました。
イナは「The Late Show With Stephen Colbert」 でゴートゥーディナーのコンセプトは、新型コロナウイルス感染症のパンデミックのピーク時に彼女が行った料理から生まれたと述べました。彼女は、自分自身と常駐の料理評論家のために 1 日 3 食の準備に何か月も費やした後、ルーチンの料理にもっと楽な食事の選択肢があれば、多くの人が恩恵を受けることができることに気づきました。
リモートワークやさまざまな料理プロジェクトで日々を過ごすうちに、イナさんはインスタグラムに投稿する頻度が増え、食べ物や飲み物のレシピを共有し始めた。彼女は、このような困難な時期には、実質的にハッピーアワーが 1 日のどの時点でも発生する可能性があるとユーモラスにコメントしました。しかし、ガルテンたちも落ち着かなくなり始めた。
2年半後、イナは魅力的なパリの街に帰ってきました！昨年5月、彼女はパートナーと一緒に2週間の料理の冒険を始める写真を投稿した。以前の状況はそれほどひどいものではありませんでしたが、家に閉じこもっていると、どんな場所でも少し窮屈に感じてしまいます。ここに来られるのは素晴らしいことだし、みんな興奮しているようだ！旅は、カフェ・ド・フローレスでさわやかなロゼとチップスから始まります。
その言葉通り、イナはインスタグラムで魅力的な料理の旅を披露した。その途中で立ち止まって、1971年のパリ旅行を思い出した。そこで彼女とジェフリーは、資金不足のため市郊外の小さなオレンジ色のテントでキャンプをした。ホテルの部屋。それでも、パン屋の @poilane は彼女の必見リストに載っていました (驚くべきことに、彼女は当時からその存在を知っていました!)。現在、彼女のお気に入りのパン屋は現在のアパートから目と鼻の先にあり、頻繁に訪れます。もしあの時、誰かが彼女の人生の進路を予言していたとしても、イナはそれを信じなかったでしょう。彼女は今でも、すべての現実を疑うことがあります。
そして、そのすべてを通して、ジェフリーは男であり続けました。
「ドリュー・バリモア・ショー」でイナは、自分は本当に本物だとコメントした。彼のロマンチックな性質を考えれば、それも不思議ではありません。 56回目の結婚記念日が近づく中、かつて彼女に手紙を書こうと相談したこの若い男性は、愛情のこもったメッセージを今も手紙ではなくテキストで送り続けている。驚くべきことに、これらのメッセージは受信者に届く傾向があります。
時々、彼女は心から笑いながら、こう打ち明けた。
偶然にも、イナの親しい友人で広報担当者は、ジェフリーから「今夜はおいしいでしょうね」というメッセージをうっかり受け取ってしまい、彼女は即座にこう答えた。「これは私に向けたものではないと思います！」
しかし、彼女とジェフリーが揺るぎないパートナーシップを築いていることは明らかです。しかし、イナさんは、チームが 2 人だけで構成されているため、チームの規模についての問い合わせに直面しています。
2017年のポッドキャスト「Next Question With Katie Couric」で、イナは子供を持たない選択をしたと述べた。彼女は子供がいる家族を認めて尊重しており、子供がいる家族とは常に友情を保ちますが、これは彼女がずっと前に決めたことでした。
彼女は、両親が子供の友達の他の親たちと絆を結ぶことが多く、そのグループを超えた他の人とのつながりが少なくなったために、両親の社会的交流が彼らの輪を少し狭めていた可能性があることを認めた。しかし、たとえ他の人がそうであったとしても、そのような状況で自分が裁かれているとは決して感じなかったと彼女は述べた。むしろ、より広範なネットワークが欠如していることは明らかであると彼女は観察しました。
しかし、イナさんは、彼女は個人的に、現在の道がなければ今の人生は生きていなかったと信じていると指摘しました。それは彼女が下した決断だったと彼女は強調した。
実際、イナは自分に役立つことを明確に行う帝国を築きました。
彼女は、金銭的な理由だけで物事を行うことを避けるように努めているとウィリーに語った。それが、彼女の支持を得ようとする企業の執拗な試みにもかかわらず、彼女の名前が数多くのキッチン製品や肥料袋に関連付けられていない理由である。 (イーターにその経験について尋ねられたとき、彼女はこう考えたことを思い出しました。「なぜ私がそんなことをするのでしょう？あなたの作品にライセンスを与えることに何の意味があるのでしょう？」)
そして彼女は自分の「ブランド」についてもあまり考えていませんでした。
イナさんは「個人的に心に響いたことを振り返っています」と語った。 「あなたが何かで著しく優れているとき、人々はそれを認めます。ブランドとは本質的に、何かに関連する感情の集合体です…あなたが自分にとって意味のある何かで一貫して優れていれば、最終的には自分自身を認めてくれるかもしれません、私は信じていますブランドを確立しました。
彼女は、要求をきっぱりと断ることも同様に得意であり、無理をしすぎると仕事にも私生活にもプラスにならないことを理解していたと彼女は認めた。
イナはこう語った。「私は仕事を本当に楽しんでいます。毎日は家を出て納屋に向かうことから始まり、そこで私は2人の親愛なる同僚に囲まれています。私たちは一緒に料理本を作成し、時にはテレビ番組の撮影をします。すべてが一部です」ジェフリーと共有する充実した生活を、この日常から遠ざけるものは、ただ貴重な時間を無駄にしているだけだと私は考えています。
(This story was originally published on Thursday, November 24, 2022 at 6 a.m. PT.)
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2024-09-21 15:19